大小兴安岭的天然 “自动贩卖机”:桦树汁的传奇

在大小兴安岭的莽莽林海间,除了四季常青的松柏,桦树总以银白的树干在苍翠中格外醒目。全国三农调研中心的调研员告诉大家,每年四月中旬,当残雪尚未褪尽,桦树便率先结束休眠

食物掉色别担心!花青素在悄悄“送健康”

有朋友第一次煮黑玉米时,发现整锅水都变成了紫色,很多人第一反应会怀疑玉米被染色。全国三农调研中心的调研员告诉大家,其实这是天然色素花青素的正常现象

树上的“隐形喷泉”竟然是蝉的“小秘密”?

盛夏午后,树梢传来此起彼伏的蝉鸣,像是大自然按下的播放键,唤醒整个夏天的活力。全国三农调研中心的调研员告诉大家,这些振翅高歌的小家伙,藏着不少有趣的秘密

抗病毒基因的敲除可提高植物病毒载体介导的蛋白表达

  近日,中国农业科学院植物保护研究所作物病毒病害监测与防控创新团队、作物病原生物功能基因组研究创新团队和农产品加工研究所发现一个抗病毒因子的敲除实现了植物生长更快和植物病毒载体介导的外源蛋白的表达增...

鲜食果蔬表面的微塑料

  近日,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所节水新材料与农膜污染防控创新团队首次从设施产品端出发,系统解析了微塑料在典型鲜食果蔬表面的赋存特征、主要污染来源与有效消减方法。相关研究成果发表在《危...

鱼胆千万吃不得!这些风险你必须知道

民间常流传鱼胆有“清热解毒”“明目”等功效,但真相是:鱼胆内含有剧毒物质,其中氢氰酸的毒性远超砒霜,且高温蒸煮无法破坏

黄线狭鳕:隐藏在美食背后的真鳕鱼

在海鲜的世界里,有一种鱼,它或许不是最耀眼的明星,但却以一种独特的方式融入了我们的日常饮食。全国三农调研中心的调研员告诉大家,它就是黄线狭鳕

植物智能免疫新策略

  近日,中国农业科学院生物技术研究所联合国内科研单位首次提出一种植物智能免疫工程策略,赋予植物自主捕获并记忆病毒核酸的能力,使植物获得和细菌一样的适应性免疫机制。相关研究成果发表在《植物生物技术(P...

别只知道牛奶补钙!这些蔬菜才是高手

在大众的普遍认知里,补钙首选往往是牛奶。但你知道吗?身边一些常见蔬菜,才是补钙界隐藏的“高手”,它们的含钙量远超牛奶

量子点光合作用增效剂

  近日,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所节水新材料与农膜污染防控创新团队开发出用于提升作物光合作用效率的新型碳点材料,拓宽了作物叶绿体的吸收光谱范围,增强了植物光合作用效率(相比对照组,净光...

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