“披着羊毛”的匈牙利国宝

由于全身披着一层厚厚卷曲的毛,匈牙利曼加利察猪被称为“披着羊毛的猪”,是匈牙利的国宝。日前,在匈牙利全国曼加利察猪育种协会会长托特·彼得的引领下,笔者参观了布达佩斯附近的一家养猪场,详细了解曼加利察猪...

辟谣:这5种年货真的不能买?错!

近日,一篇题为《买年货时,超市这五种食物千万别买导购员:我们从来不吃》的帖子在网上“蹿红”。该文章称:肉馅、罐头食品、冷藏水果、火锅丸子、被污染的蔬菜等5种年货存在食品安全隐患,不建议购买。这样的说法...

安全省心选年货

韩超整理 肉类 买肉时,消费者可以用看、嗅、摸的方法鉴别肉质的新鲜程度。需要留意的是,色泽不正、发粘、有臭味的肉制品往往已经变质,切勿购买。色泽鲜明,精肉呈鲜红色或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽...

“精确制导”不育技术有助控制虫害

科技日报华盛顿1月8日电(记者刘海英)美国加州大学圣迭戈分校研究人员开发出一种基于CRISPR基因编辑技术的昆虫控制手段,通过持续产生不育的雄性昆虫,达到控制昆虫种群的目的。他们在8日的《自然·通讯》...

“西北农林科技大学 乡村振兴战略研究院”成立

杨凌讯(记者 耿苏强)1月8日,“西北农林科技大学乡村振兴战略研究院”在西北农林科技大学揭牌成立。该研究院旨在贯彻落实十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,服务乡村振兴战略、服务新时代“三农”...

“济薯26”卖出400万元创纪录

记者吕兵兵蒋欣然 去年底,山东省农业科学院传出喜讯,由该院作物所甘薯室主任王庆美研究员主持选育的鲜食型甘薯新品种“济薯26”,通过协议方式将生产经营权转让给5家企业,总金额达400万元,成为目前国内转...

科学看猪瘟放心吃猪肉

编者按:我国历来有“猪粮安天下”的说法,猪对人们日常生活的重要性可见一般。自非洲猪瘟传入我国后,猪肉是否可以放心食用,扑杀病猪是否会影响猪肉供给等问题,引起了广泛关注。为此,本版邀请权威部门为广大读者...

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